1玉で2食分☆冷やしもやし中華☆

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ヨンイ・チロク
ヨンイ・チロク @cook_40103585

中華麺は一玉を半分こ！
もやしでかさ増しして2人分作っちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に麺が1食分だけしかない時に
どうにか2人前作れないかと考えました…(^^;

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材料

2人分
  1. 冷やし中華の麺 1食分
  2. 付属のスープ 1袋
  3. もやし 1袋
  4. ハム 2〜3枚
  5. きゅうり(細切り) 1/3本分
  6. トマト 1/4
  7. 錦糸玉子 玉子1個分
  8. 醤油 小さじ2
  9. 酢 小さじ2
  10. ごま油(ラー油) 適量

作り方

  1. 1

    もやしはサッと湯がいて醤油と酢をからめて冷ましておきます。

  2. 2

    盛り付けるハム、きゅうり、錦糸玉子などをお好みの細さで切っておきます。

  3. 3

    麺を茹でたら冷水で良く冷やし、水を切ったら二等分してお皿に盛り付け、麺の上にもやしを乗せます。

  4. 4

    もやしにごま油(またはラー油)を回しかけ、具材を盛り付けて付属のスープを回しかければ出来上がりです(^^)d

コツ・ポイント

付属のスープを二等分するのでもやしの味付けは重要です！

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ヨンイ・チロク
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