とうがんのそぼろ煮

Y*K
Y*K @cook_40168850

柔らかくトロッと煮たとうがんはとっても美味しいです^ ^
このレシピの生い立ち
この時期になると大きなとうがんがごろごろ。今年もたくさんもらったので^ ^

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材料

2人〜3人
  1. とうがん(一口大に) 300g
  2. 鳥挽肉 100g
  3. A砂糖 6g
  4. A薄口醤油 18g
  5. A酒 9g
  6. A和風だし 3g
  7. A水 200cc
  8. 水溶き片栗粉

作り方

  1. 1

    鍋にとうがんとAを入れて柔らかくなるまで煮る。

  2. 2

    煮立った煮汁に挽肉を加え混ぜる。

  3. 3

    水溶き片栗粉を加えトロミをつける。

コツ・ポイント

合わせて煮るだけ。簡単です♪

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Y*K
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