ほんだし活用術たけのこご飯
レンジャーママ @cook_40082269
今が旬のたけのこ、お焦げも美味しい。
このレシピの生い立ち
ダシのご飯が美味しそうで小栗くんのCMでも美味しそうに食べてるので、食べたくて作りました。今が旬のたけのこ美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
米は洗って30分以上浸水し、ザルに上げて水気をとる。
- 2
たけのこは穂先は薄切りにし、根元は1cm角に切る。油揚げは3mm角に切る。
-
- 3
炊飯器に1の米、Aを入れ2合の線まで水をいれる。たけのこと油揚げをその上に乗せ普通に炊く。
-
- 4
炊き上がったら軽く混ぜ、器に盛り、好みでみつばを乗せる。出来上がり。
- 5
punitaanさん、レポありがとうございます。変にメッセージを送ってしまいすみません。美味しそうに炊けて良かったです
- 6
つくれぽ10人達成(^-^)
皆さんありがとうございます♪( ´▽｀)
コツ・ポイント
シンプルな味つけなので、調味料など入れすぎには注意して下さい。味は至って薄味です。
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