簡単♥しらすと大葉の和風パスタ♪

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ときんときん
ときんときん @cook_40095900

家にある調味料で簡単調理♪
大葉の風味が食欲をそそります～!(^^)!
このレシピの生い立ち
試作してこのレシピに落ち着きました。

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材料

【2人分】
  1. パスタ 200g
  2. 釜揚げしらす 100g
  3. 大葉 10枚
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. ゆで汁 大さじ6
  6. 《調味料》
  7. コンソメ顆粒 小さじ2
  8. しょうゆ 小さじ2
  9. バター 6g
  10. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    《下準備》
    大葉を洗い、茎を切り落とします。
    細切りにしておきます。

  2. 2

    にんにくをみじん切りにしておきます。

  3. 3

    《調理》
    沸騰した湯に塩を入れ、パスタを茹ではじめます。
    (固めに茹でます。)

  4. 4

    別のフライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけます。
    火を弱めて、にんにくを炒めます。

  5. 5

    にんにくに香りがでたら、しらすを入れて炒めます。

  6. 6

    固めに茹でたパスタを入れます。
    ゆで汁、コンソメ顆粒、しょうゆ、バターを入れて混ぜます。

  7. 7

    塩こしょうで味を整え、お皿に盛り付けます。
    大葉をちらしたら出来上がりです。

コツ・ポイント

パスタは固めに茹でて下さい。
パスタのゆで汁を少々使用するので、湯切りの時にすべて捨てないで下さい。
しらすによって塩分が違うので、コンソメ顆粒や塩こしょうを増減して下さい。

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レシピ作者

ときんときん
ときんときん @cook_40095900
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パン作り、お菓子作りが大好きです♪レポを下さった方、アクセスして下さった方、フォローして下さった方、ありがとうございます❤レシピを更新する場合があります。印刷して頂いた方、すいません(ToT)お手数ですが、作って頂く前にご確認下さいm(__)m
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