牡蠣のアヒージョ

Kuromi1021
Kuromi1021 @cook_40048404

簡単にできてすごく美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
去年のクリスマスに、たこ焼き器で色んな材料のアヒージョを作りました。中でも美味しかったのが牡蠣でした。

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材料

2人分
  1. 牡蠣 約8個
  2. オリーブオイル 50CC
  3. 少々
  4. セリ お好みで
  5. ニンニクみじん切り 1片

作り方

  1. 1

    牡蠣は塩、または大根おろしで洗います。

  2. 2

    小ぶりのフライパンに牡蠣を並べ、オイルを牡蠣が隠れるくらいに注ぎニンニクとパセリを散らばせ塩を少々振り入れて火にかける

コツ・ポイント

材料を並べてニンニクとオリーブオイルをかけるだけで簡単です。残ったニンニクオイルは牡蠣の味が染み込んでパスタに絡めても美味しいです。

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レシピ作者

Kuromi1021
Kuromi1021 @cook_40048404
に公開
いつの間にかクックパッド歴も長くなりました。万年ダイエッターでしたが、やはり食べないと体力も筋肉もつかない事よくわかって来ました。健康である為には沢山の食材を使ってヘルシーレシピを心掛けたい、そう思うこの頃です。
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