◆簡単♡さばの竜田揚げ～ねぎポンズ～◆
☆classy☆ @cook_40050448
短時間で出来て簡単なさばの竜田揚げ♪
フライパンで揚げ焼きするのでお手軽です
さっぱりとネギポンズでお召し上がり下さい♡
このレシピの生い立ち
サバの切り身をいつもは焼き魚にしていましたがちょっとアレンジしてさっぱり美味しく食べれるように考えました♪
先に１０分ほど漬けておくことで味がしっかりしてご飯もすすみます( *´艸｀)♡
アプリでひらく作り方
- 1
サバの切り身を骨抜きして２ｃｍ角に切る（写真参照）
-
- 2
お酒、お醤油、ショウガを入れて混ぜる
-
- 3
冷蔵庫で１０分寝かす
-
- 4
汁を捨てて片栗粉を入れてしっかりまぶす
-
- 5
フライパンに油を入れて中火で揚げ焼きする。
途中コロコロひっくりかえして全面香ばしく焼く -
- 6
お皿に盛って小口切りしたネギをちらしてポンズをかけて召し上がれ♡
-
- 7
クックパッドレシピ本『簡単&スピードおかず』に掲載頂きました♡
-
コツ・ポイント
サバの骨は指で触って固いところを
ピンセットｏｒ指で抜いていきます
リアクション
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