ひじきとごぼうで炊き込みご飯♪

BOKU428
BOKU428 @cook_40235637

簡単☆切って入れてボタン押すだけ(^^)v
このレシピの生い立ち
家にあるもので作ってみました☆

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材料

4人分
  1. お米 3合
  2. ごぼう 2分の1
  3. にんじん 2分の1
  4. ひじき(乾燥) 15g
  5. 鶏もも肉 1枚
  6. 醤油 大さじ3
  7. みりん 大さじ2
  8. お酒 小さじ1
  9. だし(粉末 3g程度

作り方

  1. 1

    お米を洗います。(水はまだ入れないで下さい)ひじきは水で戻します。

  2. 2

    にんじん、ごぼう、鶏もも肉を小さめに切っておきます。ごぼうは水にさらしてアクを抜いて下さい。

  3. 3

    切った具材をお米の上に乗せ、調味料を入れます。全部の具材が入れられたら最後に水をメモリまでいれて下さい。

  4. 4

    炊飯器で炊いたらよく混ぜて、完成です。

コツ・ポイント

水を最後に入れるのは、調味料の分の水分が増えるのでそれに合わせるために最後に入れます!

具材はお好みで椎茸をいれたり、鶏肉を油揚げにしても美味しいと思います(*^^*)

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レシピ作者

BOKU428
BOKU428 @cook_40235637
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専業主婦ではありませんが料理好きです(*^^)v最近は夜ご飯のおかずからお菓子まで色々チャレンジしてます♪食費節約するのって大切な事だと思いますので、なるべく家にあるもので作るようにしてますฅ•ω•ฅ未熟者ですが、参考にしていただけると幸いです♡
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