白玉だんごのミルクがけ☆宇都宮市保セ

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豆腐とコンデンスミルクでカルシウムアップ↑季節の果物を添えれば色どり鮮やかに！
このレシピの生い立ち
宇都宮市保健センターで開催した「親子で作ろう！こどもの日料理」教室で作成したレシピです。

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材料

１人分
  1. 白玉粉 15ｇ
  2. 絹ごし豆腐 15ｇ
  3. ゆであずき 10ｇ
  4. コンデンスミルク 小さじ1

作り方

  1. 1

    白玉粉に絹ごし豆腐を加え、耳たぶ位の硬さにこね、小さく丸めて真ん中をくぼませる。（1人3個）

  2. 2

    白玉を沸騰した湯に入れ、浮き上がってから1分程度で引き上げ冷水にとる。

  3. 3

    水気をきった白玉を器に盛り、コンデンスミルクをかけ、ゆであずきをのせる。

コツ・ポイント

1人分の栄養価：エネルギー /109kcal，塩分/0.1ｇ

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に公開
宇都宮市保健センターは栃木県宇都宮市ＪＲ宇都宮駅前のトナリエ宇都宮９階にあります。皆様の健康に役立つよう、カロリーや塩分のほか、様々な栄養価が載った調理実習のレシピを公開しています。保健師・管理栄養士・運動指導員が皆様の健康に役立つ情報の提供、健康教育、健康相談を実施しております。皆様のご来所をお待ちしております。http://www.city.utsunomiya.tochigi.jp/
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