素揚げナスの中華酢の物❗

はじめてのつくれぽをする
うらりんりん
うらりんりん @cook_40100187

夏になるとさっぱりしたものが食べたいので、ナスを素揚げして酢の物をかけて食べます❗冷蔵庫で冷やすと更に美味しいですよ❗
このレシピの生い立ち
酢の物が大好きなので、夏場はナスが豊富だから考えて作ってみました❗

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. ナス 3本
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 葉ネギ 2本
  4. 生姜 適量
  5. ⚫酢 60cc
  6. ⚫醤油 大さじ1.5
  7. ⚫砂糖 大さじ3.5
  8. ⚫ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ナスを縦に切る。

  2. 2

    切ったナスを素揚げにする。

  3. 3

    玉ねぎをスライスすし、沸騰したお湯に浸けておき、少ししんなりしたら取り出しておく。

  4. 4

    生姜を千切りにする。

  5. 5

    ⚫の調味料を合わせたものを、お皿に盛り付けた所にかけて出来上がりです❗

コツ・ポイント

生玉ねぎが苦手な人もいるので、沸騰したお湯に浸けて辛味を和らげます❗

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

うらりんりん
うらりんりん @cook_40100187
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. お弁当にも！“たまごカツ”はいかが♪ はるさんの台所
  2. 大人の七夕🎋ディナー’2024 チャコの母ちゃん
  3. 深川丼ラー油を足して。 ぽっちゃりおばちゃん
  4. 栄養士の卵☆野菜たっぷりクリームスープ 宇部フロンティア大学短期大学部食物栄養学科
  5. カレーチーズ風味　キャベツとひき肉春巻き ぱせり
  1. 【キャラ弁】赤毛の女の子弁当 みほちんｗｗ
  2. 鱈ときのこのヘルシーホイル焼き ちゃぴはは
  3. トマト缶で絶品野菜たっぷり南瓜カレー がっみー
  4. 梅サーモンサラダ巻きずし ぽろん５２６