簡単！漬けるだけ♪和食に タラの西京焼き
331ミミイ @331_mimii_
タラを、ふんわり優しい味の、西京焼きに( ´v｀*)
漬けて焼くだけで、和食のメインになります＊°♪
このレシピの生い立ち
西京味噌を買ったので、タラの西京焼きにしました(*^^*)
前日から漬けておけば、あとは焼くだけ簡単です♪
アプリでひらく作り方
- 1
漬け汁の調味料を、ポリ袋か、器に混ぜてから、タラを入れて、半日～1日ほど漬ける。
-
- 2
フライパンにサラダ油か、フライパン用ホイルをひいて熱し、
タラの漬け汁を取って、皮目から焼く。 -
- 3
軽く焼き目が付いたらひっくり返し、蓋をして、弱火で中まで火を通す。
コツ・ポイント
漬け時間が短い場合は、漬け汁を取っておいて、タラに火が通ってから、最後に漬け汁をかけて、一煮立ちさせて下さい！
写真は食べやすく、骨と皮を取った物ですが、そのまま魚皿に盛り付けると綺麗です！
仕上げに、小ネギをかけました(^-^)
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