牛タンと野菜の塩炒め

KUNKUN1978 @cook_40095225
牛タンと野菜を塩胡椒、胡麻油、鶏ガラで炒めレモンを搾って食べる牛タンの炒めもの。
このレシピの生い立ち
牛タンを野菜と塩胡椒、胡麻油、鶏ガラで炒めものにしてみました。
作り方
- 1
チンゲン菜、ニンジン、パプリカ、ネギを食べやすい大きさに切ります。
- 2
フライパンに油をひき牛タンを炒めます。
- 3
野菜を加えます。
- 4
塩胡椒、鶏ガラ、胡麻油を加え炒めます。
- 5
お皿に盛り付けてレモンを添えたらできあがり。
コツ・ポイント
焼肉の牛タンみたくネギはたっぷりめが良いかもしれません。
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