トマトの卵とじ
はるせこ @cook_40095975
早くて簡単、困った時のメニュー！
朝食にいただきま～す。
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらい、トマトの時期によく作ってますが、昔々から田舎で作ってたそうです。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトはサイコロ状にカット、溶きたまに、セロリは粗みじん切り
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- 2
熱した鍋にオイルをいれ、トマトを強火で炒める。水分をとばし・好みの味で塩コショウ加減する。卵でとじる。
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コツ・ポイント
トマトの水分をとばすこと・塩加減で味が左右されます。
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