ほうれん草と竹輪の卵とじ

ちゃらんち
ちゃらんち @cook_40158006

困った時の1品♪
卵は半熟が(・∀・)イイ!!
このレシピの生い立ち
卵とじにした方が子供はよく食べるのでw

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材料

  1. ほうれん草 1束
  2. 竹輪 3本
  3. ●出汁 1カップ
  4. ●醤油 大さじ2
  5. ●砂糖 大さじ1
  6. 2個

作り方

  1. 1

    ほうれん草は食べやすい大きさに切る

  2. 2

    竹輪は斜め薄切り

  3. 3

    ほうれん草を軽く塩茹でし ザルにあける

  4. 4

    ●を鍋に入れ沸騰したらほうれん草・竹輪を入れ一煮立ちしたら 溶き卵を回し入れすぐ火を止め 蓋をして蒸らして出来上がり♪

コツ・ポイント

卵は半熟に仕上げるのが美味しいと思います^^

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レシピ作者

ちゃらんち
ちゃらんち @cook_40158006
に公開
大阪 3児のかあちゃん45歳ですw23歳の長男筆頭に19歳17歳の3人の息子に”美味しい”と言ってもらうのが趣味ですw皆様のレシピ拝借して おかんの株は右肩あがり(‾m‾〃)ぷぷっ!これからもお世話になりまぁ~す♪☆ヽ(▽⌒*)よろしぅ♪※只今 全レシピ見直し中。削除・画像変更ありです。
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