れんこんとごぼうのミルクきんぴら
北海道 @Pref_Hokkaido
牛乳の旨味とコクでおいしく、唐辛子の辛味もいかして減塩！
このレシピの生い立ち
食材の宝庫、旭川市で収穫される食材を活用した料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは薄いいちょう切りにする。ごぼうと人参はささがきにする。
- 2
１のれんこんとごぼうは水にさらす。
- 3
フライパンに油を熱して豚肉を炒め、色が変わったら水気を切ったれんこん、ごぼう、人参を加える。
- 4
牛乳、めんつゆを加えて汁気がなくなるまで炒め煮にし，お好みで七味唐辛子をふる。
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