簡単♪我が家の豚のしょうが焼き
ビーグルのソラ @cook_40074717
砂糖が肉に絡んだ甘辛いご飯に合うしょうが焼きです！
このレシピの生い立ち
いつも作っているしょうが焼きをレシピ化しました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを切り油を引いて（分量外）フライパンで炒め始める。
-
- 2
豚肉に片栗粉をまぶします。我が家はトレイに入れたまま片栗粉かけて混ぜるだけ。
-
- 3
肉もフライパンに投入。砂糖を肉に振りかけるように入れて軽く混ぜる。
-
- 4
しょうがをすりおろし入れます。
-
- 5
たまねぎがしんなりして、肉に火が通ったらタレ(醤油と酒)を回しいれます。
-
- 6
全体になじんだら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
しょうがはチューブでも。量はお好みで！
しょうが焼き用の豚肉もおいしいけど、我が家はあるものでその都度違う肉を使ってます。
砂糖は先に振りかけますが、タレを入れるときに一緒に入れても問題ありません！
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