カルシウム増強!小松菜と干しエビの炒め物

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nmo☃ @cook_40274079

材料を刻んで炒めるだけの簡単レシピ♡にんにく・ごま油・干しエビの風味が食欲をそそります!
このレシピの生い立ち
短時間でもう一品用意したくて、ありもので作りました(^_^)

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材料

2~3人分
  1. 小松菜 1束
  2. 舞茸 1パック
  3. 干しエビ ひとつかみ
  4. にんにく 1~2かけ
  5. ごま 大さじ1
  6. 適宜

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を温め、薄切りにしたにんにくをきつね色になるまで炒める

  2. 2

    舞茸➡︎小松菜の茎➡︎小松菜の葉の順に加え、炒め合わせる

  3. 3

    干しエビを加え、塩で味を整える

コツ・ポイント

干しエビからダシが出るので味つけは塩だけでも十分ですが、仕上げにお醤油を少々回し入れても美味しいです!

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