たけのこの混ぜごはん
璃子のお料理ノォト @cook_40113871
炊いてあるご飯に混ぜるだけ。「あ、食べたいな」って思ったらすぐできるよ♪
このレシピの生い立ち
パパの会社のパートのおばさまから教えて頂きました。
毎年お花見に作ってきてくださって、とても美味しかったので。
感謝です！
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこ・・穂先は大きめ、根元は1ｃｍ角くらいにザックリ切る。
油揚げ・・3ｍｍくらいの短冊切り - 2
鍋にたけのこ、油揚げ、分量のだし・調味料と水を入れてたけのこに味がしみるまで煮る。
（30分くらいかな？） - 3
味見をして、「ちょっとしょっぱいかな？」ってくらいでも、ご飯に混ぜると美味しくなるから大丈夫！
- 4
煮あがったら、たけのこと煮汁も少し（煮汁の量はお好みで）
炊いたごはんに混ぜて出来上がり♪
コツ・ポイント
2で煮込んでいるときに、水分がなくならないように時々お鍋を見てあげてね。
ご飯に混ぜる時には煮汁を入れすぎないように注意！
ご飯がべチャべチャになっちゃうよ！
リアクション
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