簡単　豚ひき肉と白菜のとろとろ丼

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トゥーロン
トゥーロン @cook_40243168

煮込んで片栗粉であんかけにするだけのお手軽どんぶりです♪
このレシピの生い立ち
子供一人分の夕飯を作るのにとにかく簡単に～！で作った子供が大好きなどんぶりです♪

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材料

１人分
  1. 豚ひき肉 150g（適当に）
  2. 白菜 2,3枚
  3. ★お水 200cc
  4. ★お醤油 大さじ２
  5. ★鶏がらスープの素 大さじ1/2
  6. ★オイスターソース 大さじ１
  7. ★お砂糖 小さじ１
  8. ★すりおろし生姜（チューブ可） 適宜
  9. 片栗粉+水 50cc位
  10. ご飯 適量で

作り方

  1. 1

    白菜を食べやすい大きさに切る。白い部分は少し小さめに切ると火の通りが早です。

  2. 2

    お鍋、又はフライパンに★の材料を入れ沸騰させる。沸騰したらひき肉と白菜の白い部分を投入し煮込む。（中火）

  3. 3

    火が通ったら葉の部分を入れて火が通るまで煮込む。（中火）

  4. 4

    片栗粉でとろみをつけてご飯にかけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

あんかけなのでとても暖まります。生姜は入れても入れなくても良いと思います。
食材が白菜と豚ひき肉だけのシンプルどんぶりです(^^)v

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つくれぽ (6)

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レシピ作者

トゥーロン
トゥーロン @cook_40243168
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夕飯の支度は30分以内を毎日の目標でお料理しています☺手軽で簡単、そして高校生の息子のためにボリュームのあるメニューを考えてます。
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