タコの南蛮漬け

木屋本店
木屋本店 @cook_40157673

お酒の肴に簡単!!
このレシピの生い立ち
酢とタコの組み合わせが大好きで・・・
ならばと、南蛮漬けにしてみました^^

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材料

2人分
  1. タコの足  1本
  2. ひとてま酢 100cc
  3. 醤油 100cc
  4. お酒又はみりん 50cc
  5. レモン又はすだち 適量

作り方

  1. 1

    タコはお刺身用の茹でたタコを使います。塩コショウ少々で下味をつける。

  2. 2

    片栗粉をつけ、フライパンに油を敷きこんがり焼き目を付けていきます。

  3. 3

    ひとてま酢と他の調味料を加えた南蛮酢の中に入れれば完成。レモンやすだちはお好みで・・・。

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レシピ作者

木屋本店
木屋本店 @cook_40157673
に公開
熊本県山鹿市で江戸天保年間に創業し約190年。 決して流行りに流されず、歴史と伝統を代々守りながらも、現代の多忙な生活を送る人々へ『美味しい!』の感動を届けたい!そのような想いで私たちは日々仕事をしております。HPはこちら。http://www.kouji-kiya.kumamoto.jp/商品のご購入はこちらhttp://shop.kouji-kiya.kumamoto.jp/
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