簡単♡じゃがいもとしめじの明太子炒め
ひまわり黒パンダ @cook_40122560
子ども大好きじゃがいもメニュー♡
パクパクがとまらないー（≧∇≦）
次の日のお弁当にもお勧め(^_−)−☆
このレシピの生い立ち
子供の大好きなものを組み合わせ、我が子の大好き定番メニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは千切りにして、水にさらしておく。しめじはほぐしておく。明太子は皮をとりのぞく。
- 2
フライパンにバターとサラダ油を熱し、じゃがいもを炒める。酒をふり、蓋をして、焦げないようにたまにかき混ぜる。
-
- 3
ある程度じゃがいもに火が通ったら、しめじも入れ炒める。
-
- 4
じゃがいもに火が通ったら、明太子としょう油をいれ炒める。
-
- 5
＊大葉の千切りもあれば、最後火をとめ、混ぜるのがお勧め(^_−)−☆
- 6
＊我が家では大人気メニューのため、写真のじゃがいもの量ハンパないです〜\(//∇//)\
コツ・ポイント
炒めるのが面倒なら、じゃがいもはレンチンでもOK！その場合、しめじを炒めたところにじゃがいも投入してくださいね(*^^*)お酒は入れなくても大丈夫ですっ
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