茄子とミニトマトのごま油醤油和え

今回の材料です。

ミニトマトはヘタを切り落として半分に切る。

器に△を入れ２で切ったミニトマトを入れておく。
（味は好みの味に調整）

茄子はヘタを切り落とします。

茄子は縦半分に切り更に縦半分に切り冷水に７～８分晒します。

８分経ったら水を切り、ラップをかけてレンジで４分加熱します。（５００Wレンジ）

４分加熱しました。

７のラップを取って茄子の軟らかさを確認します。

３の皿に８で柔らかくなった茄子を入れ全体を和えます。

９に更に〇を合わせてかけ汁を作り全体にかけ和えます。
和えたら冷蔵庫に入れ茄子を冷たくします。

１０で茄子が冷めたらかつお節をふりかけ完成です。