サバのマヨネーズ竜田焼き
みみぽんぽ @cook_40274648
マヨネーズの焼けた匂いが食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
竜田揚げを作りたいけど、漬け込み時間が短い→味薄そう→マヨネーズで焼いてみよう(*´∀｀)
アプリでひらく作り方
- 1
サバを一口サイズに切ります
- 2
生姜をすりおろし、醤油、料理酒と混ぜ合わせます。
- 3
サバに2を合わせて軽く揉みこみます。
10分以上漬け込みます - 4
漬け込んだら、サバに軽く片栗粉をまぶします。
- 5
フライパンにマヨネーズを入れて、
火をかけて箸で混ぜて溶かします。 - 6
半分くらいマヨネーズが溶けたら、サバを皮の面から焼いていきます。
火が通ったら出来上がり♪
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