簡単♬小松菜と白滝 鶏むね肉の和風煮❀
331ミミイ @331_mimii_
煮るだけ簡単、直ぐに出来る和食の一品です(^_^)
鶏むね肉に糸蒟蒻でヘルシー、満足できます❀
節約にも♡
このレシピの生い立ち
鶏むね肉と、八百屋さんで買った小松菜があったので。
簡単、お肉入りのおかずにしました♡
アプリでひらく作り方
- 1
しめじは石突きを切り落としてバラす。
-
- 2
小松菜はざく切りにして、洗って水をきる。
-
- 3
白滝(糸蒟蒻)はサッと洗って水をきり、長ければ食べやすい長さに切る。
-
- 4
鶏むね肉は皮を取って、一口大に切る。
-
- 5
鍋に水と調味料を入れて、火にかける。
- 6
沸騰したら、鶏むね肉以外の具材を入れる。
-
- 7
再び沸騰したら蓋をして、弱火にして10分ほど煮る。
- 8
野菜が煮えたら鶏むね肉を入れて煮立て、中火～強火で鶏肉に火を通す。
-
コツ・ポイント
鶏むね肉は煮過ぎるとパサつくので、最後にサッと火を通すと、柔らかく仕上がります(^^)
煮てからそのまま暫く置くと、味が染みてより美味しくなります♬
作り置きにも✿
リアクション
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