白だし＋めんつゆで☆小松菜油揚げの炒め煮
はなまる❁ @cook_40102808
白だし＋めんつゆで簡単に味に深みを！炒めるので、油揚げも油抜きいらず♪話題入り感謝♡
じゅわっとおあげが美味しい一品〜！
このレシピの生い立ち
この料理は、いつも白だしだけで作っていたのですが
もともと甘めの味が好きなので、めんつゆも加えたところ、めんつゆと白だしの良いとこどりな一品に！
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは大きめに切り、小松菜は3センチ幅に切る。
- 2
フライパンに油揚げと、小松菜の白い部分を加え、軽く炒めたら葉の部分も加えてさっと炒める。
- 3
小松菜のかさが減ってきたら、残りの材料を全て加え全体に馴染ませる。
- 4
小松菜に火が通ったら、盛り付けて完成♪
- 5
※2018/12/22 材料の分量を変えました。
コツ・ポイント
水の量が多いかもとのつくれぽをいただき、レシピを見直して材料の分量を変えました。
小松菜は火の通りが早いので、炒める工程は本当に軽くで良いです！
また、油揚げは油抜きなしなので、フライパンに油を引かなくてOKです♪
リアクション
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