エンドウ豆と新玉ねぎの卵とじ

すきま。
すきま。 @cook_40241313

昔から食べているおかず
大人になってこんなに旬のものが美味しいと驚き
優しいシンプルな味付けです

このレシピの生い立ち
エンドウ豆をいただいたので作りました

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材料

2人分
  1. エンドウ豆 正味100g
  2. 新玉ねぎ 1個
  3. 1個
  4. ●砂糖 大さじ1
  5. ●塩 少々

作り方

  1. 1

    鍋に1カップのお湯を沸かし豆をさやからだし、●調味料を入れて10分たく
    くし型切りにした新玉ねぎを入れて更に火にかける

  2. 2

    玉ねぎの色が透明になってきたらといた卵を回し入れる

コツ・ポイント

エンドウ豆の甘煮はこのレシピを参考にしてます
レシピID 18929508
卵を増やして作ってもOKです

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レシピ作者

すきま。
すきま。 @cook_40241313
に公開
美味しいが嬉しい。ずっと気ままにご飯を作りを楽しんでいきます。すきま。きまま。すきだらけ。
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