【酒のアテ】我が家のからあげ

pomzo
pomzo @cook_40261660

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材料

  1. 鶏モモ肉 1枚
  2. ★ブラックペッパー 少々
  3. ★ニンニクチューブ 2cm
  4. ★生姜チューブ 2cm
  5. ★酒 小さじ2
  6. ★醤油 小さじ2
  7. ★みりん 小さじ1
  8. ★塩 小さじ1/2
  9. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ★の調味料をまぜあわせる

  2. 2

    1口大に切った鶏肉を
    ★調味液とあわせ下味をつける
    冷蔵庫で30分ほど寝かす
    (ポリ袋で作業しておくと楽)

  3. 3

    片栗粉をまぶして揚げる

コツ・ポイント

ブラックペッパーでしっかり目の味に
息子も大好き、我が家の定番。

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レシピ作者

pomzo
pomzo @cook_40261660
に公開
雑なレシピですが、見てくれたり作ってくれたり…ありがとう!「料理は楽しく、簡単に」が目標です。毎日の料理レシピを忘れないように覚書しております( ఠ‿ఠ )
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