レンジで!チンゲン菜と厚揚げのサッと炒め

メトレフランセ @cook_40053256
ピリっと辛い大人の味!で、シャキッと新鮮な歯ごたえです!
このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
あっさりしていて、軽い炒め物です。
冷めてもおいしくいただけます!
作り方
- 1
厚揚げはキッチンペーパーで余分な油をふき取り、厚さ1㎝に切る。
- 2
グランにチンゲン菜を入れ、蓋をして、電子レンジ600W 3分加熱する。出てきた水は捨てる。
- 3
厚揚げを入れ、調味料を回しかける。蓋をして、600W 3分加熱する。
- 4
上下大きく混ぜる。ごま油を振って混ぜ、2分蒸らす。
コツ・ポイント
今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、たくさんの食材でも安定して調理できます。
メトレフランセ公式HP:http://maitre-francais.com/
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