簡単！大根の漬け物
みかん39♪ @cook_40233187
大根の美味しい時期こそ甘酸っぱいサッパリした漬け物はいかがですか。
酸味もちょうどよいのでいくらでも食べられます。
このレシピの生い立ち
大根をいっぱい貰ったので、大量に消費できるサッパリした漬け物を作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむき、厚さ0.5センチくらいのいちょう切りにする
- 2
ジップロック等の保存バッグに１の大根と全ての調味料を入れ軽くもんで一晩冷蔵庫で寝かして完成
コツ・ポイント
途中で冷蔵庫から出し１～２回くらいもんだり大根の浸かってる位置を変えるとまんべんなく漬かります。
リアクション
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