アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにごま油を引きスペアリブを両面焼く。
- 2
鍋にお湯を沸かし、スペアリブと生姜のスライス、長ネギの青い部分、塩を入れたら蓋をし、弱めの中火で3時間くらい煮込む。
- 3
別の鍋に○の材料を入れたら火にかけ、沸騰したらスペアリブを入れ、落し蓋をして中火で1時間ほど煮込む。
- 4
2021/12/01
画像を差し替え、レシピを一部修正致しました。(↑は差し替える前の画像です) -
コツ・ポイント
煮汁はスペアリブを煮た残りの煮汁の事です。
工程3の煮込み時間はお好みで調整して下さい。
3の工程の時、一緒に大根や茹で卵を煮ても美味しいです。(大根は予め下茹でして下さい)
落し蓋はアルミホイルで代用出来ます。
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