鮭と野菜のバター醤油炒め♡

ゆうな♬'s cooksnap of when they made 鮭と野菜のバター醤油炒め♡.
ちゃずー's cooksnap of when they made 鮭と野菜のバター醤油炒め♡.
Rachis
Rachis @rachis_

鮭の切り身で美味しい1品！
ご飯のおかずにはもちろん、お弁当にも♪

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材料

4人分
  1. 鮭の切り身 4枚
  2. 玉ねぎ 1個
  3. しめじ、もやし等の野菜 お好みで
  4. 料理酒 大さじ１
  5. バターorマーガリン 大さじ１
  6. 醤油 小さじ２
  7. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    鮭の切り身を用意します。
    お好みで食べやすくカットしてください。

  2. 2

    玉ねぎやその他の野菜の下準備をします。

  3. 3

    フライパンに玉ねぎなどの野菜を入れて焦げないようにいためます。

  4. 4

    野菜を端に寄席、マーガリンorバターを入れます。

  5. 5

    鮭の切り身を加えて両面を焼いていきます。

  6. 6

    料理酒、醤油、塩コショウをして身を崩さないように炒めます。

  7. 7

    フタをして3分ほど蒸し焼きにします。

コツ・ポイント

鮭は最初にグリルで軽く焼いておくと手間が省けます。
お好みで刻みネギなど乗せてください！

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

Rachis
Rachis @rachis_
に公開
ご覧頂きありがとうございます!!簡単＆安上がりをモットーに毎日お料理してます。好き嫌いが多いので食材の幅は広くないですが、手軽で簡単に作れるお料理いっぱいあるのでお役に立てたら幸いです！レシピのシェアやブログ掲載はお気軽にどうぞ♡☆2024年9月26日更新☆頂いたつくれぽが1万件を超えました！ありがとうございます！何冊かレシピ本に載せて頂いておりますので見かけたらよろしくお願いします！
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