豚肉と野菜の旨醤油炒め

SkinApple
SkinApple @cook_40172006

白ご飯に合うのはもちろん!ちょっとした弁当のおかずなんかにも大絶賛です
このレシピの生い立ち
友人からの紹介です。

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材料

2人分
  1. 豚肉 1パック
  2. 塩胡椒 適宜
  3. エリンギ 1/2パック
  4. キャベツ 2枚
  5. 玉ねぎ 半分
  6. ★酒 1小さじ
  7. ★砂糖 1小さじ
  8. ★醤油 1大さじ
  9. ★味噌 1小さじ

作り方

  1. 1

    材料を一口サイズに切ります

  2. 2

    火が通りにくいものから順番に炒めていきます

  3. 3

    豚肉を入れたタイミングで塩胡椒を振り炒めます

  4. 4

    材料を全て入れたら★をいれます

  5. 5

    火が通ると完成です

コツ・ポイント

味噌を少量いれることでこくがでます

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レシピ作者

SkinApple
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