作り方
- 1
オリーブオイルでナス、豚肉を炒めます。
- 2
炒めたら、麺つゆ、水で濃さをお好みにします。
- 3
そこに、炒めたナスと豚肉、みょうが、生姜(生姜はすりおろし、細切り、お好みで)キュウリを一緒に入れて、冷蔵庫で冷やします
- 4
そうめん、蕎麦につけて食べてくださいε-(´∀`; )
コツ・ポイント
野菜は好きなのを入れて、食べるのも良し、レタス、トマト、パプリカなどで彩り良く、ひんやりと食べても良しですょ^_^
ご飯とも相性抜群でした( ✧≖´◞౪◟≖`)✨
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