ピーマンともやしのオイスター炒め

クック15FFG6☆'s cooksnap of when they made ピーマンともやしのオイスター炒め.
クリちゃん0309's cooksnap of when they made ピーマンともやしのオイスター炒め.
junbebe
junbebe @cook_40131936

オイスター炒めをいろんな野菜で作っています。
今回のおススメポイントは、安いもやしを使ったことです！
このレシピの生い立ち
安くて、しかもたくさん野菜が食べられるようにと考えました。お気に入りのオイスターソースで食がすすみます！

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材料

1人分
  1. ひき肉 100g
  2. しょうがチューブ 2cm
  3. にんにくチューブ 2cm
  4. 豆板醤チューブ 2cm
  5. オイスターソース
  6. もやし 1/２袋
  7. ピーマン 2個

作り方

  1. 1

    ひき肉を炒める
    （しょうが、にんにく、豆板醤も一緒に）

  2. 2

    ひき肉に火が通ったら、野菜を加える

  3. 3

    野菜がしんなりしたら、オイスターソースを加え出来上がり

コツ・ポイント

肉の臭みが気になる場合は、生姜を増量しても良いと思います！
肉の脂が気になる場合は、野菜を加える前にキッチンペーパーに染み込ませて脂を抑えるのも良いと思います！

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junbebe
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