白菜 蓮根 ピーマンの オイスター炒め！
331ミミイ @331_mimii_
野菜だけで、簡単なオイスター炒めです！
ご飯がすすみます(^-^)♪
このレシピの生い立ち
白菜と蓮根を使った、ご飯に合うおかずを作りたかったので！
野菜だけですが、しっかり味で美味しいです(*^^*)♪
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根はいちょう切りにし、水に浸けて、あくをとる。
-
- 2
ピーマンは、一口大に切る。
-
- 3
白菜は、4cm幅くらいに切り、洗って水をきる。
- 4
フライパンに胡麻油をひいて火にかけ、野菜を炒める。
-
- 5
軽く炒めたら、蓋をして蒸し焼きにする。
-
- 6
野菜に火が通ったら、調味料を入れて、馴染ませる。
コツ・ポイント
蓋をしたら、弱火で火を通して下さい。
調味料は、さっと馴染ませればOKです！
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