榎茸と水菜と油揚げの煮付け♪

愛乙女☆愛 @cook_40060286
あっさりしたシンプルな野菜の煮付けです♪つくレポありがとうございます(^^)
このレシピの生い立ち
たまたま材料をみていて思い付きで作りました。
作り方
- 1
水菜、榎茸、油揚げは長さを揃えて均等に切ります。
- 2
出し汁と調味料を火にかけ、下拵えの材料を加えて中火で5分位煮ます。
- 3
器に盛り付けて、鰹節を天盛りにしていただきます。
コツ・ポイント
味付けはお好みで砂糖少々加えたり、オイスターソース、ゴマ油を加えても美味しいです♪仕上げに七味唐辛子やすりごまでも。
人参、小松菜、切干大根なども合うと思います。
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