キャベツの冷凍保存の方法
イチカツ @cook_40197563
余ったキャベツは冷凍保存して効率的に消費♫
お好み焼きや焼きそばで使えるシャキシャキ感が残る保存方法です！
このレシピの生い立ち
キャベツが余ったので冷凍保存しました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは千切りに切っておく。スライサーを使うと簡単です。
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- 2
キャベツに塩を振って揉んでおく。カサが少なくなります。
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- 3
水で塩を洗い流し、水気を切る。
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- 4
フリーザーバッグへ軽く絞って水気を切ったキャベツを入れて冷凍庫へ♫
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コツ・ポイント
使う時は、冷蔵庫へ移して自然解凍。
急ぐ場合は熱湯でほぐれるまで茹でて使ってね！どちらも水気は切って使ってね！
保存期間は大体1ヶ月程度！
リアクション
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