簡単南瓜のポタージュ

南瓜の皮をむき適当な大きさに切る。玉ねぎもあらめに切る。

①を鍋に入れ、材料がかぶるくらいの水を入れて火にかける。生米とキューブチキンブイヨンも入れる｡

30分くらい煮て南瓜に竹串をさして串が通れば､バーミックスで潰して、滑らかにする。

③に生クリームを入れて混ぜながら一煮たちし、塩で味を整えたら出来上がり＼(^o^)／

③でミキサーを使われるかたは、少し冷ましミキサーに入れて混ぜ、鍋に戻し生クリームを入れて下さい。