母 直伝 とろろ汁(^^)♥︎

喉越しが良いので、ご飯が何杯でもイケます♪

大好きなとろろ芋です。美味しいだしで頂きます。　つるつるご飯がいくらでも食べれます。温かいご飯にかけて召し上がれ！

長芋のとろろ汁。ごはんにかけてどうぞ～♪食欲のない日にもどうぞ。　ねばねば効果、消化をたすけてくれます。

シンプルだけどとっても美味しい。暑い夏こそ暑いスープで元気いっぱいに＾＾

プチプチ押し麦ご飯にサラサラ長芋とろろでついつい食べ過ぎてしまいます！長芋をすりおろして味付けするだけ簡単メニュー♪

山芋消費と、体に優しい❗

長芋を細かいおろし金で摺り下ろして、冷ました鰹だしのすまし汁にすり流し、少しずつ温めると、簡単に山芋のとろろ汁になります

卵を白身と黄身と分けてみました。白身を泡立てるので、フワフワしてます。

卵入りでトロッとしていて、コクがあって美味し～。麦ご飯にたっぷりかけていただきます。

山芋パワー

長芋と海苔と卵を混ぜたとろろ汁。ごはんにあう一品です。

ほっこりあったかい一品です。もちろんご飯にかけてとろろ飯にしてもおいしいです。

滋養強壮に効果が高いヤマイモを使って、胃腸にも肺にも優しく作用するとろろ汁を作りました。ヤマイモの粘り成分は糖の吸収を遅らせるため、血糖値を抑える作用もあるので糖尿病予防にも効果が高く、強い抗酸化作用は老化防止や美容にも効果絶大です。ヤマイモは消化吸収もいいし、肺の機能を高める作用もあるので、風邪気味の時など身体が弱っている時に最適の一品。私は卵入りが気に入っています。ヤマイモは加熱しない方が栄養の損失が少ないので、最後に加えています。温かくてほっこり、とてもおいしいとろろ汁の完成です。出し汁にはこだわり、少し面倒ですが昆布とカツオを使って旨みのある出汁を取ると、一層おいしさが引き立ちますよ。是非お試し下さいね。

とろろはよくするほど口当たりが良くなるよ。ほかほかご飯にかけて食べよう☆★

風邪の時とか元気をつけたいときの一品！

お袋から教わったものです。

素材の旨味を大事にしながら作った私流のとろろ汁です。胃に優しくてスタミナ満点♪お正月の三日とろろや、バテ気味の時に是非！

ファスティングの回復食に◎

愛知県額田郡の特産物、自然薯（山芋）を頂きました。粘りと、キレのよさがちがう！！

年末年始の疲れた胃を優しく元気にしてくれる大和芋！濃いめのお出汁が効いたとろろ汁で食欲アップ♫身体が喜ぶ一品です。

人気検索１位！子供の頃から食べている具沢山のとろろ汁です。”人参嫌いさん”が気にせずごはん何杯でもいけますよ～♪

母がよくつくってくれたメニューです

長芋さえあれば簡単に出来ます(*´-`)汁物欲しいとき、寒いとき…美味しくて体も温まります(*σ´ｪ｀)σ

モロヘイヤは夏野菜の王様で栄養満点♪ダブルとろろで麦ごはんにかけて食べたら、夏バテしらずです。そばにかけても栄養満点

胃に優しいとろろ汁。味付けはお味噌で優しい味に仕上げました。たまごも入っているからフワフワのトロトロだよ～♪

我が家の昔ながらのとろろ汁！ご飯がすすみます！

とろろのお吸い物。とろろを出汁の中に流し入れただけなのに…なぜこんなに美味しいの？京都の母が作ってくれていた懐かしの味。　

鬼おろしでおろした長いもでとろろ汁を作ってみました♪暑い夏向きのさっぱりしたとろろ汁です。きんきんに冷やしてどうぞ！

超簡単にとろろ汁が出来ちゃいます。ほんとは、手間隙がかかるんだけどね～

お味噌汁で作っても美味しいです♪