アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは縦割りして綿、種をとり
細かく切り、塩もみしてしばらく置く。 - 2
塩ワカメは洗って塩をおとし、適当な大きさに切る。
- 3
フライパンにごま油いれて火にかける。塩もみしたゴーヤをしっかり絞ってワカメと一緒に炒める。
- 4
火が通ったらポン酢をまわしかけ、白ごままぶしてできあがり。
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