たくあんとごまでおから団子の生姜照り焼き
金ごま本舗 @cook_40044652
おからを使ったヘルシー団子照り焼き
このレシピの生い立ち
≪東京都の金ごま味人♪花ぴー様からのご投稿レシピです≫
アプリでひらく作り方
- 1
おからにいりごま、みじん切りにしたたくあん片栗粉を入れてよく混ぜ、小判型にします。
- 2
油をしいたフライパンに1を入れ蓋をしながら両面焼きます。
- 3
その間に照り焼きのたれ作り。
みりん、酒、醤油、おろし生姜を混ぜます。 - 4
おから団子が焼けたら、たれを回し入れ、両面にからめたらできあがり。
コツ・ポイント
刻んだたくあんのカリカリと、いりごまのプチプチがおから団子のいいアクセントになっています。
生姜焼き風の照り焼きだれにしたので、甘すぎず、おかずになります。
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