ほうれん草のおひたし☆宇都宮市保セ

宇都宮市保健センター @u19070550
割りじょうゆにすることで,減塩になり,素材の味が引き立ちます。
このレシピの生い立ち
宇都宮市保健センターで開催した「塩エコでめざせ健康」教室で作成したレシピです。
作り方
- 1
ほうれん草は,さっとゆでて,水にとって水気を絞り,4㎝位に切る。
- 2
しめじは石づきを除いてほぐし,さっとゆでて,湯をきる。
- 3
ボールに*を混ぜ合わせ,1と2を加えて和える。
コツ・ポイント
1人分の栄養価:エネルギー20Kcal/たんぱく質2.1g/脂質0.4g/炭水化物3.2g/塩分0.5g
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