やさしい☆ピクルス
前田ゆか @cook_40107443
野菜不足解消出来るサラダ感覚のピクルスです〜！
お酢のクエン酸が疲労回復、
泡やワインのおつまみにも最適なんです
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん買った時、使い切りたいけど毎日サラダではこんなに食べれない。残った野菜を有効活用することから始まりました！
アプリでひらく作り方
- 1
やさしいを縦長、棒状にカットして瓶に入れやすい大きさに切っておきます。
- 2
野菜以外を一度火に掛けて沸騰したら覚ましておきます。
- 3
瓶に野菜を詰めて冷めたピクルスの液体を入れて蓋をします。一晩漬け込んで出来上がり
3日位で食べ切っちゃいます！
コツ・ポイント
酸味が強いと食べにくいので、ちょっとはちみつを加えた甘めにニンニクのスパイスが決め手になります。
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