にらと砂肝のガーリックバター炒め
FarmersK @cook_40042549
レバニラ炒めも好きなんだけど、今回は砂肝（砂ずり）を使って作りました。
ビールのお供にぴったり♪
このレシピの生い立ち
レバーがなかったんで砂肝で作りました
アプリでひらく作り方
- 1
砂肝は半分に切って固い部分を取り除き薄切りにする。ニラは５センチ程度に切る。
- 2
フライパンにサラダ油を入れ砂肝を炒める。色が白くなったら酒をふりかけふたをし１分程度蒸し焼きにする。
- 3
ふたを取り火が通るまで炒め、ニラも加え、しんなりしたら、【Ａ】を加えて完成～
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