アプリでひらく作り方
- 1
ささみは筋を取り厚みを切り開き、ラップで包んで綿棒などで叩いて5mm程の厚みにする。それを繊維と垂直に細切りにする。
- 2
1のささみに☆を絡めて下味を付けておく。
- 3
野菜はすべて千切りにし、フライパンにごま油を熱して炒める。
- 4
2のささみを加え、炒まったら※の調味料で味付けして出来上がり。
コツ・ポイント
ささみを叩いて伸ばすと、柔らか食感でおいしくいただけます(^^)
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