アプリでひらく作り方
- 1
だしじゃこで、だしをとる。
600CCの水の中に入れる。 - 2
ふっとうしたら、冷ましておく。
- 3
ゆりね、長芋、なると、は切っておくしいたけは水で戻しておく。
- 4
柏はおしょゆうで、つけて置いとく。
- 5
卵だけ割って、混ぜて置いて、出しただし汁の中に入れて混ぜ合わす。
- 6
アクをとる。
- 7
具をお茶碗の中に、4等分していれて、解いた卵をお茶碗の中に、4等分して入れる。
- 8
蒸し器で、蒸す。中火で15分ぐらい蒸す。
- 9
完成！
-
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