鯖缶の簡単過ぎるアヒージョ

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すぐ作れておつまみが欲しい時に持ってこいのメニューです。バケットやクラッカーに乗せても美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫におつまみも食材も何も無い時に、鯖缶があったので思い付きで作ってみたらとても美味しく、その後鯖缶を常備するようになりました。

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材料

2人分
  1. ニンニク 1片
  2. 鯖の水煮缶 1缶
  3. オリーブオイル 大さじ2
  4. 塩胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    ニンニクをみじん切りにする。

  2. 2

    鯖缶の水気を切り耐熱皿に盛り付け、ニンニクのみじん切りを上に乗せ、オリーブオイルと塩胡椒をかける。

  3. 3

    200℃に余熱したオーブンで6-8分焼いて完成(トースターでも可その場合もう少し焼いて下さい)

コツ・ポイント

*ニンニクは潰してから刻むと香りが良く出ます。

*鯖缶は缶に入ってる形のままお皿に盛り付けるのがおすすめです。

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レシピ作者

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に公開
栄養士、新米ママ、新米料理教室主宰、都内自宅にて不定期で開催しています。日常に活用できるメニュー作りを心掛けています。クックパッドは記録用に活用させていただいております。宜しくお願いします。
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