きのこたっぷり♡ツナマヨ炊き込みご飯

ムマコ
ムマコ @cook_40268630

マヨ入ってる? 位のほんのりマヨがコク旨~♡な炊き込みご飯⭐香り付けのごま油でほんのり芳ばしい♪

このレシピの生い立ち
炊き込みご飯にマヨネーズを混ぜたらコクが出た!

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材料

  1. 2合
  2. しめじ 1株
  3. 椎茸 中3〜4枚
  4. ツナオイル缶 1缶(70g)
  5. 醤油、酒 各大さじ1
  6. みりん 大さじ1と1/2
  7. 白だし(テンヨ 13倍濃縮) 大さじ1
  8. 小さじ1/2
  9. 炊き上がり後
  10. マヨネーズ 小さじ1〜2
  11. ごま 小さじ1/2
  12. トッピング
  13. 小ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    お米2合を洗ったら水をきり、調味料を入れ、目盛りまで水を入れる。

    よく混ぜる。

  2. 2

    きのこを食べやすい大きさに切って入れ、真ん中をあけ、ツナを中央に。

    ツナは軽くオイルをきる。
    今回間違って水煮(涙)

  3. 3

    炊飯! 

    パカッ~

    こんな感じに炊けました。
    ここに、ごま油とマヨネーズを加え良く混ぜて、出来上がり♪

  4. 4

    小ねぎをちらして。

コツ・ポイント

ツナの油は軽くきって下さい。
水煮缶だと、ややボソボソになります。

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レシピ作者

ムマコ
ムマコ @cook_40268630
に公開
2019.7キッチン開設フルタイム共働き、よく食べる男の子育ててます。普段は時間をかけず、簡単手抜きです(^-^;小さい子供も食べる為、甘めで、わりと薄味を目指しています。皆さんのレシピに日々助けられています。時々、覚書用にレシピを書きますが、試して頂けたら嬉しいです♪♡いいねやフォロー、つくれぽ頂いた皆様ありがとうございます(^^)  楽しく拝見させて頂いております(^^)
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