基本の煮卵
kmeal @cook_40070775
味付けは濃すぎず薄すぎずで、作っておくと重宝する煮卵です
このレシピの生い立ち
お弁当によく入れる煮卵。この味付けが一番作りやすくて美味しいので(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
卵をゆでる。※お好みの固さに
- 2
☆を合わせて火にかけて、一度沸騰させて火を止める。
- 3
茹でた卵の殻をむき、２に漬けておく。
-
- 4
最低でも1時間程すると、美味しそうな煮卵の色になってきます。一晩置くとしっかり染み込みます。
コツ・ポイント
味を早く馴染ませたい時は、ジップロックに入れて全体にタレがつくようにしておきます。
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