和風だしの優しいカニ玉あんかけうどん♡

のんのんノンタロス
のんのんノンタロス @cook_40128689

優しく香る椎茸とフワフワ卵がいい感じ♪
雑炊にもどうぞ!
このレシピの生い立ち
寒かったので

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材料

二人分
  1. うどん 3玉
  2. カニカマ 適量
  3. ネギ 適量
  4. 干し椎茸 少々
  5. 白だし 適量
  6. 適量
  7. 砂糖 適量
  8. みりん 適量
  9. 1個
  10. カニ缶 1缶

作り方

  1. 1

    ネギを切り、カニカマを裂いておきましょう

  2. 2

    干し椎茸(今回はスライスのもの)を入れた水を沸かし、カニ缶も汁ごと入れます

  3. 3

    白だし、塩、砂糖、みりん、めんつゆで味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつけます

  4. 4

    強火でグラグラと沸かしているスープに、溶き卵を細く落として行きます

  5. 5

    茹でたうどんにスープをかけ、ネギとカニカマをトッピングして出来上がり!

コツ・ポイント

特になし

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レシピ作者

のんのんノンタロス
に公開
現在多忙の為スロークック!小5♂・3歳♀・2歳♀の子育て奮闘中!超男勝りなアラサー母!皆様のレシピをお借りしてお弁当を作っています!見栄えの悪いトリッキーなお弁当ですが投稿しちゃうwブログ︰https://syusyokugatamago.com/ツイッター:@y4250707n何かありましたらこちらまで!
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