☆定番 鳥の唐揚げ☆

うみなみコンビ
うみなみコンビ @cook_40062466

定番中の定番♪
これでご飯何杯でも♪♪♪
このレシピの生い立ち
昔から我が家の定番です。

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材料

4人分
  1. とりもも肉 3枚
  2. にんにく 2かけ
  3. 生姜 1かけ
  4. 醤油 1回し
  5. 小1
  6. コショウ 少量
  7. ごま 少量
  8. 片栗粉 適量
  9. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    とり肉は適当な大きさに切り、すりおろしたにんにく、生姜、調味料全てをいれ揉み込む。

  2. 2

    片栗粉をつけ180度の油であげ火を通す。

コツ・ポイント

特にありませんが…
にんにく、生姜をすりおろすときはにんにくからすりおろすとおろし金にも手にも匂いがつきません。

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レシピ作者

うみなみコンビ
うみなみコンビ @cook_40062466
に公開
はじめまして♪海をこよなく愛するうみなみコンビのレシピをご覧くださりありがとうございます♪只今、3歳・1歳のちびっ子とともに旬の食材に触れながら食育に励んでいます!身近な調味料でどなたでも手軽に作れるレシピを紹介できればと思っています。
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